The Starred Bill
Wishlist 0
Vaud · Restaurants du Guide Michelin

Restaurants étoilés Michelin dans le canton de Vaud : ce qu’ils coûtent

Les prix du dîner, du déjeuner et des accords mets-vins par personne dans les restaurants étoilés dans le canton de Vaud, côte à côte. Cherchez par nom ou par cuisine, filtrez par étoiles ou par cuisine, et ajoutez à vos envies les tables qui vous tentent. Les prix sont en francs suisses (CHF), avec un bouton pour les afficher en livres sterling, en euros ou en dollars américains. Prix vérifiés en octobre 2026 ; lorsque le prix d'un restaurant n'apparaît pas encore, il reste à ajouter.

En bref : On compte 11 restaurants étoilés Michelin dans le canton de Vaud : 1 trois étoiles, 2 deux étoiles et 8 une étoile (Guide MICHELIN, oct. 2026). Les menus dégustation du dîner coûtent de CHF 75 à CHF 450 par personne, et la moitié moins de CHF 210. Le moins cher pour y goûter : le déjeuner chez Le Pont de Brent, à CHF 60.

0
–
–

Comparer

Chaque table, chaque prix

Passez du dîner au déjeuner ci-dessous. Les prix sont ceux du menu dégustation ou du menu, sauf mention « par plat » ou « dépense moyenne », et les barres comparent chaque menu au plus cher de la liste. Chaque prix renvoie à sa source.

  1. Restaurant de l'Hôtel de Ville · ★★★ · Cuisine française classique · Crissier · CHF 440
  2. La Table du Lausanne Palace · ★★ · Cuisine française moderne · Lausanne · CHF 268
  3. Pic Beau-Rivage Palace · ★★ · Cuisine créative · Lausanne · CHF 450
  4. La Croix d'Or · ★ · Cuisine française · Ballaigues · CHF 140
  5. Le Berceau des Sens · ★ · Cuisine française moderne · Lausanne · CHF 150
  6. Le Pont de Brent · ★ · Cuisine moderne · Brent
  7. Njørden · ★ · Cuisine moderne · Aubonne · CHF 82
  8. Restaurant GERBER WYSS · ★ · Cuisine française classique · Yverdon-les-Bains · CHF 210
  9. Restaurant de l'Hôtel de Ville · ★ · Cuisine française contemporaine · Ollon · CHF 75
  10. Stéphane Décotterd · ★ · Cuisine française contemporaine · Montreux · CHF 310
  11. Table de Mary · ★ · Cuisine française classique · Cheseaux-Noréaz · CHF 125
Réponses rapides

Les restaurants étoilés Michelin dans le canton de Vaud en bref

Le dîner étoilé Michelin le moins cher dans le canton de Vaud

Le menu dégustation du dîner le moins cher dans le canton de Vaud est chez Restaurant de l'Hôtel de Ville : CHF 75 (≈ US$90) par personne.

Le déjeuner étoilé Michelin le moins cher dans le canton de Vaud

Le menu du déjeuner le moins cher dans le canton de Vaud est chez Le Pont de Brent : CHF 60 (≈ US$70) par personne.

Le restaurant étoilé Michelin le plus cher dans le canton de Vaud

Le menu du dîner le plus cher dans le canton de Vaud est chez Pic Beau-Rivage Palace : CHF 450 (≈ US$545) par personne.

Les restaurants trois étoiles Michelin dans le canton de Vaud

Restaurant de l'Hôtel de Ville est le seul restaurant trois étoiles dans le canton de Vaud, la plus haute distinction du Guide.

Par étoiles

Ce que coûte chaque étoile de plus

Prix moyen du menu pour le repas choisi plus haut, par nombre d'étoiles. Les restaurants à la carte sont comptés mais exclus des moyennes et des fourchettes.

Une étoile

CHF 156dîner moyen
Restaurants
8
Fourchette
CHF 75–CHF 310
Note Google moyenne
4.7

Deux étoiles

CHF 359dîner moyen
Restaurants
2
Fourchette
CHF 268–CHF 450
Note Google moyenne
4.7
par rapport à 1 étoile
+CHF 203

Trois étoiles

CHF 440dîner moyen
Restaurants
1
Fourchette
CHF 440–CHF 440
Note Google moyenne
4.9
par rapport à 2 étoiles
+CHF 81
Méthode

Comment les prix sont établis

Par personne

Chaque montant s'entend pour une personne. Les prix des menus comprennent la TVA. Le service est généralement compris, même si certains restaurants ajoutent des frais de service ; le pourboire est libre. Les suppléments comme le caviar ne sont pas inclus. Les prix affichés dans une autre devise utilisent le taux de change du jour et sont approximatifs.

D'où viennent les prix

Le dîner correspond au menu dégustation principal du restaurant, et le vin à son accord mets-vins lorsqu'il en propose un. Les prix proviennent du site et des menus de chaque restaurant ; ceux qui ne les publient pas restent à ajouter.

Étoiles et note Google

La note Google sur 5 et le nombre d'avis ont été vérifiés en octobre 2026. Les étoiles proviennent de la dernière édition du Guide MICHELIN Suisse.

FAQ

Questions fréquentes

Combien y a-t-il de restaurants étoilés Michelin dans le canton de Vaud ?

Il y a 11 restaurants étoilés Michelin dans le canton de Vaud : 1 trois étoiles, 2 deux étoiles et 8 une étoile (Guide MICHELIN, vérifié en oct. 2026).

Combien coûte un dîner dans un restaurant étoilé Michelin dans le canton de Vaud ?

Les menus du dîner des restaurants étoilés dans le canton de Vaud coûtent de CHF 75 (≈ US$90) à CHF 450 (≈ US$545) par personne, avec un prix médian de CHF 210 (≈ US$255).

Combien de temps à l'avance faut-il réserver un restaurant étoilé dans le canton de Vaud ?

Le plus tôt possible : de nombreux restaurants étoilés ouvrent leurs réservations un à trois mois à l'avance, et les plus réputés sont vite complets. Les tables en semaine et au déjeuner sont généralement plus faciles à obtenir. Le déjeuner est souvent la façon la moins chère d'y goûter : nous indiquons le prix du déjeuner pour 9 des 11 restaurants.

Contact

Vous avez repéré un changement de prix ?

Les menus changent souvent de prix. Signalez-nous une mise à jour, un restaurant oublié ou une ville que vous aimeriez voir ensuite.