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Auvergne-Rhône-Alpes · Restaurants du Guide Michelin

Restaurants étoilés Michelin en Auvergne-Rhône-Alpes : ce qu’ils coûtent

Les prix du dîner, du déjeuner et des accords mets-vins par personne dans les restaurants étoilés en Auvergne-Rhône-Alpes, côte à côte. Cherchez par nom ou par cuisine, filtrez par étoiles ou par cuisine, et ajoutez à vos envies les tables qui vous tentent. Les prix sont en euros, avec un bouton pour les afficher en livres sterling ou en dollars américains, et le service est compris, comme toujours en France. Prix vérifiés en octobre 2026 ; quand le prix d'un restaurant n'apparaît pas encore, il reste à ajouter.

En bref : On compte 103 restaurants étoilés Michelin en Auvergne-Rhône-Alpes : 7 trois étoiles, 16 deux étoiles et 80 une étoile (Guide MICHELIN, oct. 2026). Les menus dégustation du dîner coûtent de €50 à €450 par personne, et la moitié moins de €155. Le moins cher pour y goûter : le déjeuner chez Auberge de Montfleury, à €35.

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Chaque table, chaque prix

Passez du dîner au déjeuner ci-dessous. Les prix sont ceux du menu dégustation ou du menu, sauf mention « par plat » ou « dépense moyenne », et les barres comparent chaque menu au plus cher de la liste. Chaque prix renvoie à sa source.

  1. Flocons de Sel · ★★★ · Cuisine moderne · Megève, Haute-Savoie · €350
  2. Le 1947 à Cheval Blanc · ★★★ · Créative · Courchevel · €415
  3. Le Clos des Sens · ★★★ · Créative · Annecy, Haute-Savoie · €258
  4. Les Morainières · ★★★ · Créative · Jongieux, Savoie · €280
  5. Pic · ★★★ · Créative · Valence, Drôme · €410
  6. Restaurant Marcon · ★★★ · Créative · Saint-Bonnet-le-Froid, Haute-Loire · €320
  7. Troisgros - Le Bois sans Feuilles · ★★★ · Créative · Ouches, Loire · €390
  8. Georges Blanc · ★★ · Cuisine classique · Vonnas, Ain · €140
  9. Jean Sulpice · ★★ · Créative · Talloires-Montmin, Haute-Savoie · €310
  10. L'Auberge de Montmin · ★★ · Créative · Talloires-Montmin, Haute-Savoie · €300
  11. La Pyramide - Maison Henriroux · ★★ · Cuisine moderne · Vienne, Isère · €250
  12. La Table de Yoann Conte · ★★ · Créative · Veyrier-du-Lac, Haute-Savoie · €420
  13. Le Neuvième Art · ★★ · Créative · 6e arrondissement · €240
  14. Le Pré - Xavier Beaudiment · ★★ · Créative · Clermont-Ferrand, Puy-de-Dôme · €199
  15. Maison Aribert · ★★ · Créative · Uriage-les-Bains, Isère · €250
  16. Maison Benoît Vidal · ★★ · Créative · Annecy, Haute-Savoie · €215
  17. Mère Brazier · ★★ · Cuisine classique · 1er arrondissement · €250
  18. Paul Bocuse · ★★ · Cuisine classique · Collonges-au-Mont-d'Or, Rhône · €370
  19. René et Maxime Meilleur · ★★ · Créative · Saint-Martin-de-Belleville, Savoie · €450
  20. Serge Vieira · ★★ · Créative · Chaudes-Aigues, Cantal · €246
  21. Slalom 1850 · ★★ · Créative · Courchevel · €290
  22. Sylvestre Wahid - Les Grandes Alpes · ★★ · Créative · Courchevel · €390
  23. Takao Takano · ★★ · Créative · 6e arrondissement · €440
  24. AinTimiste · ★ · Cuisine moderne · Poncin, Ain · €135
  25. Albert 1er · ★ · Cuisine moderne · Chamonix-Mont-Blanc, Haute-Savoie · €205
  26. Alpage · ★ · Cuisine moderne · Courchevel · €370
  27. Ambroisie · ★ · Cuisine moderne · Saint-Didier-de-la-Tour, Isère · €155
  28. Apicius · ★ · Cuisine moderne · Clermont-Ferrand, Puy-de-Dôme · €145
  29. Asterales · ★ · Cuisine moderne · Corrençon-en-Vercors, Isère · €98
  30. Atmosphères · ★ · Créative · Le Bourget-du-Lac, Savoie · €150
  31. Au 14 Février · ★ · Créative · 5e arrondissement · €150
  32. Auberge de Clochemerle · ★ · Cuisine moderne · Vaux-en-Beaujolais, Rhône · €129
  33. Auberge de Montfleury · ★ · Cuisine moderne · Saint-Germain, Ardèche · €125
  34. Auberge du Cep · ★ · Cuisine moderne · Fleurie, Rhône · €120
  35. Auberge du Pont · ★ · Cuisine moderne · Pont-du-Château, Puy-de-Dôme · €195
  36. Burgundy by Matthieu · ★ · Cuisine moderne · 2e arrondissement · €159
  37. Chalet Flachaire · ★ · Cuisine moderne · Abondance, Haute-Savoie · €120
  38. Château Blanchard · ★ · Cuisine moderne · Chazelles-sur-Lyon, Loire · €127
  39. Château d'Origny · ★ · Cuisine moderne · Ouches, Loire · €139
  40. Circle · ★ · Créative · 1er arrondissement · €95
  41. Frédéric Molina à Forêt Ivre · ★ · Créative · Vailly, Haute-Savoie · €145
  42. Guy Lassausaie · ★ · Cuisine moderne · Chasselay, Rhône · €150
  43. Jean-Claude Leclerc · ★ · Cuisine moderne · Clermont-Ferrand, Puy-de-Dôme · €120
  44. Kern · ★ · Cuisine moderne · Seytroux, Haute-Savoie · €98
  45. L'Altitude · ★ · Cuisine classique · Courchevel · €105
  46. L'Atelier des Augustins · ★ · Cuisine moderne · 1er arrondissement · €124
  47. L'Auberge de Lucinges · ★ · Cuisine moderne · Lucinges, Haute-Savoie · €135
  48. L'Ekrin by Laurent Azoulay · ★ · Cuisine moderne · Méribel, Savoie · €295
  49. L'Esquisse · ★ · Cuisine moderne · Annecy, Haute-Savoie · €130
  50. L'Impulsif · ★ · Créative · Châtel-Guyon, Puy-de-Dôme · €140
  51. L'Ostal · ★ · Créative · Clermont-Ferrand, Puy-de-Dôme · €125
  52. L'Émulsion · ★ · Créative · Saint-Alban-de-Roche, Isère · €120
  53. L'Étape Dorée · ★ · Cuisine moderne · Saint-Genis-Laval, Rhône · €125
  54. La Bòria · ★ · Créative · Veyras, Ardèche · €106
  55. La Cachette · ★ · Cuisine moderne · Valence, Drôme · €140
  56. La Chapelle - Château Saint-Jean · ★ · Créative · Montluçon, Allier · €195
  57. La Huchette · ★ · Créative · Replonges, Ain · €150
  58. La Rotonde des Trésoms · ★ · Cuisine moderne · Annecy, Haute-Savoie · €209
  59. La Source · ★ · Cuisine moderne · Saint-Galmier, Loire · €50
  60. La Table d'Armante · ★ · Cuisine moderne · Saint-Gervais-les-Bains, Haute-Savoie · €125
  61. La Table de L'Incomparable · ★ · Cuisine moderne · Tresserve, Savoie · €149
  62. La Table de Philippe Girardon · ★ · Cuisine moderne · Chonas-l'Amballan, Isère · €165
  63. La Table de l'Ours · ★ · Cuisine moderne · Val-d'Isère, Savoie · €210
  64. Lamartine · ★ · Cuisine moderne · Le Bourget-du-Lac, Savoie · €140
  65. Lavandin - Château Les Oliviers de Salettes · ★ · Cuisine moderne · Charols, Drôme · €145
  66. Le Carré d'Alethius · ★ · Cuisine moderne · Charmes-sur-Rhône, Ardèche · €135
  67. Le Chabichou by Stéphane Buron · ★ · Cuisine moderne · Courchevel · €295
  68. Le Chamarlenc · ★ · Créative · Puy-en-Velay, Haute-Loire · €96
  69. Le Cin5 - Au Cœur du Village · ★ · Créative · La Clusaz, Haute-Savoie · €155
  70. Le Clair de la Plume · ★ · Cuisine moderne · Grignan, Drôme · €185
  71. Le Clocher des Pères · ★ · Cuisine moderne · Saint-Martin-sur-la-Chambre, Savoie · €80
  72. Le Colombier · ★ · Créative · Malataverne, Drôme · €179
  73. Le Farçon · ★ · Cuisine moderne · Courchevel · €180
  74. Le Haut-Allier · ★ · Cuisine moderne · Alleyras, Haute-Loire · €140
  75. Le Kléber - La Maison Bonnet · ★ · Cuisine moderne · Grane, Drôme · €150
  76. Le Puy Tilleul · ★ · Cuisine moderne · Tournemire, Cantal · €70
  77. Le Raisin · ★ · Cuisine traditionnelle · Pont-de-Vaux, Ain · €90
  78. Le Refuge des Gourmets · ★ · Cuisine moderne · Machilly, Haute-Savoie · €130
  79. Les Cèdres · ★ · Cuisine classique · Granges-les-Beaumont, Drôme · €190
  80. Les Explorateurs - Hôtel Pashmina · ★ · Cuisine moderne · Val-Thorens, Savoie · €180
  81. Les Fresques - Hôtel Royal · ★ · Cuisine moderne · Évian-les-Bains, Haute-Savoie · €160
  82. Les Loges · ★ · Cuisine moderne · 5e arrondissement · €178
  83. Likoké · ★ · Créative · Les Vans, Ardèche · €165
  84. Maison Decoret · ★ · Créative · Vichy, Allier · €179
  85. Maison Fantin Latour - Stéphane Froidevaux · ★ · Cuisine moderne · Grenoble, Isère · €145
  86. Maltacina · ★ · Cuisine moderne · Saint-Théoffrey, Isère · €110
  87. Mandibule · ★ · Cuisine moderne · Alixan, Drôme · €125
  88. Miraflores · ★ · Peruvian · 6e arrondissement · €165
  89. Mont Blanc Restaurant & Goûter · ★ · Cuisine moderne · Hauteluce, Savoie · €150
  90. Ombellule · ★ · Créative · 6e arrondissement · €159
  91. Origines · ★ · Créative · Le Broc, Puy-de-Dôme · €290
  92. Palégrié Chez l'Henri · ★ · Créative · Autrans-Méaudre en Vercors, Isère · €155
  93. Prairial · ★ · Créative · 2e arrondissement · €154
  94. Radio · ★ · Cuisine moderne · Chamalières, Puy-de-Dôme · €120
  95. Restaurant de la Loire · ★ · Cuisine moderne · Pouilly-sous-Charlieu, Loire · €256
  96. Rustique · ★ · Créative · 2e arrondissement · €120
  97. Saisons · ★ · Cuisine moderne · Écully, Rhône · €150
  98. Séchex Nous · ★ · Cuisine moderne · Margencel, Haute-Savoie · €119
  99. Têtedoie · ★ · Cuisine moderne · 5e arrondissement · €155
  100. Ursus · ★ · Créative · Tignes, Savoie · €208
  101. Vous · ★ · Cuisine moderne · Megève, Haute-Savoie · €190
  102. Épithèque · ★ · Cuisine moderne · Valence, Drôme · €110
  103. Ô Flaveurs · ★ · Cuisine moderne · Douvaine, Haute-Savoie · €175
Réponses rapides

Les restaurants étoilés Michelin en Auvergne-Rhône-Alpes en bref

Le dîner étoilé Michelin le moins cher en Auvergne-Rhône-Alpes

Le menu dégustation du dîner le moins cher en Auvergne-Rhône-Alpes est chez La Source : €50 (≈ US$55) par personne.

Le déjeuner étoilé Michelin le moins cher en Auvergne-Rhône-Alpes

Le menu du déjeuner le moins cher en Auvergne-Rhône-Alpes est chez Auberge de Montfleury : €35 (≈ US$40) par personne.

Le restaurant étoilé Michelin le plus cher en Auvergne-Rhône-Alpes

Le menu du dîner le plus cher en Auvergne-Rhône-Alpes est chez René et Maxime Meilleur : €450 (≈ US$505) par personne.

Les restaurants trois étoiles Michelin en Auvergne-Rhône-Alpes

On compte 7 restaurants trois étoiles en Auvergne-Rhône-Alpes : Flocons de Sel, Le 1947 à Cheval Blanc, Le Clos des Sens, Les Morainières, Pic, Restaurant Marcon et Troisgros - Le Bois sans Feuilles.

Les nouvelles étoiles Michelin en Auvergne-Rhône-Alpes en 2026

Chalet Flachaire, Circle, L'Altitude, L'Étape Dorée, La Table d'Armante, Lavandin - Château Les Oliviers de Salettes et 3 autres ont obtenu leur première étoile Michelin dans le dernier guide (mars 2026). Les Morainières a gagné une étoile.

Par étoiles

Ce que coûte chaque étoile de plus

Prix moyen du menu pour le repas choisi plus haut, par nombre d'étoiles. Les restaurants à la carte sont comptés mais exclus des moyennes et des fourchettes.

Une étoile

€153dîner moyen
Restaurants
80
Fourchette
€50–€370
Note Google moyenne
4.7

Deux étoiles

€298dîner moyen
Restaurants
16
Fourchette
€140–€450
Note Google moyenne
4.7
par rapport à 1 étoile
+€145

Trois étoiles

€346dîner moyen
Restaurants
7
Fourchette
€258–€415
Note Google moyenne
4.8
par rapport à 2 étoiles
+€48
Méthode

Comment les prix sont établis

Par personne

Chaque montant s'entend pour une personne. En France, le service est compris dans le prix (« service compris ») : ce sont donc les prix complets des menus, hors boissons. Les suppléments comme le caviar ou la truffe ne sont pas inclus. Les prix affichés dans une autre devise utilisent le taux de change du jour et sont approximatifs.

D'où viennent les prix

Le dîner correspond au menu dégustation principal lorsqu'il existe, et le vin à l'accord mets-vins le moins cher. Nous reprenons les prix du site de chaque restaurant lorsqu'ils sont publiés, sinon ceux d'avis récents, de Gault&Millau et de sites de réservation comme TheFork. Les restaurants à la carte affichent une dépense moyenne ou le prix d'un plat. Le déjeuner correspond au menu du midi, et la note précise les jours où il est servi.

Étoiles et note Google

La note Google sur 5 et le nombre d'avis ont été vérifiés en octobre 2026. Les étoiles proviennent du Guide MICHELIN France 2026, dévoilé le 16 mars 2026. Un ▲ vert signale un restaurant qui a gagné une étoile dans le guide de mars 2025 ou de mars 2026 ; un ▼ rouge, un restaurant qui en a perdu une.

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Les restaurants étoilés, zone par zone

FAQ

Questions fréquentes

Combien y a-t-il de restaurants étoilés Michelin en Auvergne-Rhône-Alpes ?

Il y a 103 restaurants étoilés Michelin en Auvergne-Rhône-Alpes : 7 trois étoiles, 16 deux étoiles et 80 une étoile (Guide MICHELIN, vérifié en oct. 2026).

Combien coûte un dîner dans un restaurant étoilé Michelin en Auvergne-Rhône-Alpes ?

Les menus du dîner des restaurants étoilés en Auvergne-Rhône-Alpes coûtent de €50 (≈ US$55) à €450 (≈ US$505) par personne, avec un prix médian de €155 (≈ US$175).

Combien de temps à l'avance faut-il réserver un restaurant étoilé en Auvergne-Rhône-Alpes ?

Le plus tôt possible : de nombreux restaurants étoilés ouvrent leurs réservations un à trois mois à l'avance, et les plus réputés sont vite complets. Les tables en semaine et au déjeuner sont généralement plus faciles à obtenir. Le déjeuner est souvent la façon la moins chère d'y goûter : nous indiquons le prix du déjeuner pour 82 des 103 restaurants.

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