Ogni tavola, ogni prezzo
Passa da cena a pranzo qui sotto. I prezzi sono quelli del menu degustazione o del menu fisso, salvo dove indicato “per piatto principale” o “spesa tipica”, e le barre confrontano ogni menu con il più caro della lista. Ogni prezzo rimanda alla sua fonte.
- Enoteca Pinchiorri · ★★★ · Italiana contemporanea · Santa Croce · €390
- Atto di Vito Mollica · ★ · Italiana contemporanea · Duomo · €225
- Borgo San Jacopo · ★ · Moderna · Oltrarno · €200
- Gucci Osteria da Massimo Bottura · ★ · Italiana contemporanea · Piazza della Signoria · €200
- Il Palagio · ★ · Italiana contemporanea · Borgo Pinti · €195
- Luca's by Paulo Airaudo · ★ · Contemporanea · Centro Storico · €185
- Saporium Firenze · ★ · Creativa · San Niccolò · €215
Tutte le tavole stellate su una mappa
I segnaposto seguono i filtri della lista qui sopra: scegli un livello di stelle, una cucina o i tuoi preferiti e la mappa si aggiorna. Tocca un segnaposto per il prezzo e le indicazioni.
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Ristoranti stellati Michelin a Firenze: risposte rapide
La cena stellata Michelin più economica a Firenze
Il menu degustazione della cena più economico a Firenze è quello di Luca's by Paulo Airaudo: €185 (≈ US$210) a persona.
Il pranzo stellato Michelin più economico a Firenze
Il menu del pranzo più economico a Firenze è quello di Saporium Firenze: €85 (≈ US$95) a persona.
Il ristorante stellato Michelin più caro a Firenze
Il menu della cena più caro a Firenze è quello di Enoteca Pinchiorri: €390 (≈ US$440) a persona.
Ristoranti tre stelle Michelin a Firenze
Enoteca Pinchiorri è l'unico ristorante tre stelle a Firenze, il massimo riconoscimento della Guida.
Nuove stelle Michelin a Firenze nel 2025
Luca's by Paulo Airaudo ha ottenuto la prima stella Michelin nell'ultima guida (nov 2025).
Quanto aggiunge ogni stella in più
Prezzo medio del menu per il pasto scelto sopra, raggruppato per stelle Michelin. I ristoranti à la carte sono contati ma esclusi dalle medie e dagli intervalli.
Una stella
- Ristoranti
- 6
- Intervallo
- €185–€225
- Voto medio Google
- 4.5
Due stelle
Nessun ristorante nella categoria Due stelle.
Tre stelle
- Ristoranti
- 1
- Intervallo
- €390–€390
- Voto medio Google
- 4.3
Come contiamo i prezzi
A persona, servizio escluso
Ogni importo è per un ospite. In Italia i prezzi dei menu includono l'IVA e di solito il servizio, anche se alcuni ristoranti d'albergo aggiungono il 10%. Molti ristoranti applicano anche un coperto di circa 3–12 €, che qui non è conteggiato. I prezzi in altre valute usano il cambio del giorno e sono indicativi.
Da dove vengono i prezzi
La cena è il menu degustazione principale del ristorante e il vino è il suo abbinamento, quando c'è. I prezzi provengono dal sito e dai menu di ciascun ristorante quando sono pubblicati, altrimenti dalla stampa italiana recente e dalla rassegna dei menu degustazione del Gambero Rosso. Il pranzo è il menu del pranzo, oppure lo stesso menu quando viene servito anche a pranzo.
Stelle e voto Google
Il punteggio Google su 5 e il numero di recensioni sono stati verificati a ottobre 2026. Le stelle sono quelle della Guida MICHELIN Italia 2026, presentata a novembre 2025; i simboli ▲ verde e ▼ rosso indicano le stelle guadagnate e perse in quella guida e nella precedente.
Domande frequenti
Quanti ristoranti stellati Michelin ci sono a Firenze?
Ci sono 7 ristoranti stellati Michelin a Firenze: 1 con tre stelle e 6 con una stella (Guida MICHELIN, verifica: ott 2026).
Quanto costa una cena in un ristorante stellato Michelin a Firenze?
I menu della cena dei ristoranti stellati a Firenze costano da €185 (≈ US$210) a €390 (≈ US$440) a persona, con un prezzo mediano di €200 (≈ US$225).
Con quanto anticipo bisogna prenotare un ristorante stellato a Firenze?
Il prima possibile: molti ristoranti stellati aprono le prenotazioni da uno a tre mesi prima e i più noti si riempiono in fretta. A pranzo e nei giorni feriali di solito è più facile trovare posto. Il pranzo è spesso il modo più economico per provarli: indichiamo il prezzo del pranzo per 2 dei 7 ristoranti.
Hai notato un cambio di prezzo?
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