Bâle-Ville · Restaurants du Guide Michelin

Restaurants étoilés Michelin à Bâle-Ville : ce qu’ils coûtent

Les prix du dîner, du déjeuner et des accords mets-vins par personne dans les restaurants étoilés à Bâle-Ville, côte à côte. Cherchez par nom ou par cuisine, filtrez par étoiles ou par cuisine, et ajoutez à vos envies les tables qui vous tentent. Les prix sont en francs suisses (CHF), avec un bouton pour les afficher en livres sterling, en euros ou en dollars américains. Prix vérifiés en octobre 2026 ; lorsque le prix d'un restaurant n'apparaît pas encore, il reste à ajouter.

En bref : On compte 5 restaurants étoilés Michelin à Bâle-Ville : 1 trois étoiles, 2 deux étoiles et 2 une étoile (Guide MICHELIN, oct. 2026). Les menus dégustation du dîner coûtent de CHF 138 à CHF 320 par personne, et la moitié moins de CHF 228. Le moins cher pour y goûter : le déjeuner chez roots, à CHF 98.

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Chaque table, chaque prix

Passez du dîner au déjeuner ci-dessous. Les prix sont ceux du menu dégustation ou du menu, sauf mention « par plat » ou « dépense moyenne », et les barres comparent chaque menu au plus cher de la liste. Chaque prix renvoie à sa source.

  1. Cheval Blanc by Peter Knogl · ★★★ · Cuisine française classique · Bâle-Ville · CHF 320
  2. Stucki - Tanja Grandits · ★★ · Cuisine créative · Bâle-Ville · CHF 295
  3. roots · ★★ · Cuisine moderne · Bâle-Ville · CHF 228
  4. Ackermannshof · ★ · Cuisine méditerranéenne · Bâle-Ville · CHF 215
  5. Restaurant LA · ★ · Cuisine de saison · Bâle-Ville · CHF 138
Réponses rapides

Les restaurants étoilés Michelin à Bâle-Ville en bref

Le dîner étoilé Michelin le moins cher à Bâle-Ville

Le menu dégustation du dîner le moins cher à Bâle-Ville est chez Restaurant LA : CHF 138 (≈ US$165) par personne.

Le déjeuner étoilé Michelin le moins cher à Bâle-Ville

Le menu du déjeuner le moins cher à Bâle-Ville est chez roots : CHF 98 (≈ US$120) par personne.

Le restaurant étoilé Michelin le plus cher à Bâle-Ville

Le menu du dîner le plus cher à Bâle-Ville est chez Cheval Blanc by Peter Knogl : CHF 320 (≈ US$385) par personne.

Les restaurants trois étoiles Michelin à Bâle-Ville

Cheval Blanc by Peter Knogl est le seul restaurant trois étoiles à Bâle-Ville, la plus haute distinction du Guide.

Par étoiles

Ce que coûte chaque étoile de plus

Prix moyen du menu pour le repas choisi plus haut, par nombre d'étoiles. Les restaurants à la carte sont comptés mais exclus des moyennes et des fourchettes.

Une étoile

CHF 177dîner moyen
Restaurants
2
Fourchette
CHF 138–CHF 215
Note Google moyenne
4.7

Deux étoiles

CHF 262dîner moyen
Restaurants
2
Fourchette
CHF 228–CHF 295
Note Google moyenne
4.8
par rapport à 1 étoile
+CHF 85

Trois étoiles

CHF 320dîner moyen
Restaurants
1
Fourchette
CHF 320–CHF 320
Note Google moyenne
4.8
par rapport à 2 étoiles
+CHF 58
Méthode

Comment les prix sont établis

Par personne

Chaque montant s'entend pour une personne. Les prix des menus comprennent la TVA. Le service est généralement compris, même si certains restaurants ajoutent des frais de service ; le pourboire est libre. Les suppléments comme le caviar ne sont pas inclus. Les prix affichés dans une autre devise utilisent le taux de change du jour et sont approximatifs.

D'où viennent les prix

Le dîner correspond au menu dégustation principal du restaurant, et le vin à son accord mets-vins lorsqu'il en propose un. Les prix proviennent du site et des menus de chaque restaurant ; ceux qui ne les publient pas restent à ajouter.

Étoiles et note Google

La note Google sur 5 et le nombre d'avis ont été vérifiés en octobre 2026. Les étoiles proviennent de la dernière édition du Guide MICHELIN Suisse.

FAQ

Questions fréquentes

Combien y a-t-il de restaurants étoilés Michelin à Bâle-Ville ?

Il y a 5 restaurants étoilés Michelin à Bâle-Ville : 1 trois étoiles, 2 deux étoiles et 2 une étoile (Guide MICHELIN, vérifié en oct. 2026).

Combien coûte un dîner dans un restaurant étoilé Michelin à Bâle-Ville ?

Les menus du dîner des restaurants étoilés à Bâle-Ville coûtent de CHF 138 (≈ US$165) à CHF 320 (≈ US$385) par personne, avec un prix médian de CHF 228 (≈ US$275).

Combien de temps à l'avance faut-il réserver un restaurant étoilé à Bâle-Ville ?

Le plus tôt possible : de nombreux restaurants étoilés ouvrent leurs réservations un à trois mois à l'avance, et les plus réputés sont vite complets. Les tables en semaine et au déjeuner sont généralement plus faciles à obtenir. Le déjeuner est souvent la façon la moins chère d'y goûter : nous indiquons le prix du déjeuner pour 3 des 5 restaurants.

Contact

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Les menus changent souvent de prix. Signalez-nous une mise à jour, un restaurant oublié ou une ville que vous aimeriez voir ensuite.