The Starred Bill
Wishlist 0
ENFR
Dijon · Restaurants du Guide Michelin

Restaurants étoilés Michelin à Dijon : ce qu’ils coûtent

Les prix du dîner, du déjeuner et des accords mets-vins par personne dans les restaurants étoilés à Dijon, côte à côte. Cherchez par nom ou par cuisine, filtrez par étoiles ou par cuisine, et ajoutez à vos envies les tables qui vous tentent. Les prix sont en euros, avec un bouton pour les afficher en livres sterling ou en dollars américains, et le service est compris, comme toujours en France. Prix vérifiés en octobre 2026 ; quand le prix d'un restaurant n'apparaît pas encore, il reste à ajouter.

En bref : On compte 6 restaurants étoilés Michelin à Dijon : 1 deux étoiles et 5 une étoile (Guide MICHELIN, oct. 2026). Les menus dégustation du dîner coûtent de €120 à €225 par personne, et la moitié moins de €140. Le moins cher pour y goûter : le déjeuner chez L'Aspérule, à €48.

0
–
–

Comparer

Chaque table, chaque prix

Passez du dîner au déjeuner ci-dessous. Les prix sont ceux du menu dégustation ou du menu, sauf mention « par plat » ou « dépense moyenne », et les barres comparent chaque menu au plus cher de la liste. Chaque prix renvoie à sa source.

  1. William Frachot · ★★ · Cuisine moderne · Dijon · €225
  2. CIBO · ★ · Cuisine moderne · Dijon · €160
  3. L'Aspérule · ★ · Cuisine moderne · Dijon · €125
  4. La Maison des Cariatides · ★ · Cuisine moderne · Dijon · €139
  5. Loiseau des Ducs · ★ · Cuisine moderne · Dijon · €120
  6. Origine · ★ · Créative · Dijon · €140
Réponses rapides

Les restaurants étoilés Michelin à Dijon en bref

Le dîner étoilé Michelin le moins cher à Dijon

Le menu dégustation du dîner le moins cher à Dijon est chez Loiseau des Ducs : €120 (≈ US$135) par personne.

Le déjeuner étoilé Michelin le moins cher à Dijon

Le menu du déjeuner le moins cher à Dijon est chez L'Aspérule : €48 (≈ US$55) par personne.

Le restaurant étoilé Michelin le plus cher à Dijon

Le menu du dîner le plus cher à Dijon est chez William Frachot : €225 (≈ US$255) par personne.

Les restaurants trois étoiles Michelin à Dijon

Aucun pour l'instant : la plus haute distinction à Dijon est de deux étoiles, détenues par William Frachot.

Les nouvelles étoiles Michelin à Dijon en 2026

La Maison des Cariatides a obtenu sa première étoile Michelin dans le dernier guide (mars 2026).

Par étoiles

Ce que coûte chaque étoile de plus

Prix moyen du menu pour le repas choisi plus haut, par nombre d'étoiles. Les restaurants à la carte sont comptés mais exclus des moyennes et des fourchettes.

Une étoile

€137dîner moyen
Restaurants
5
Fourchette
€120–€160
Note Google moyenne
4.7

Deux étoiles

€225dîner moyen
Restaurants
1
Fourchette
€225–€225
Note Google moyenne
4.6
par rapport à 1 étoile
+€88

Trois étoiles

Aucun restaurant dans la catégorie Trois étoiles.

Méthode

Comment les prix sont établis

Par personne

Chaque montant s'entend pour une personne. En France, le service est compris dans le prix (« service compris ») : ce sont donc les prix complets des menus, hors boissons. Les suppléments comme le caviar ou la truffe ne sont pas inclus. Les prix affichés dans une autre devise utilisent le taux de change du jour et sont approximatifs.

D'où viennent les prix

Le dîner correspond au menu dégustation principal lorsqu'il existe, et le vin à l'accord mets-vins le moins cher. Nous reprenons les prix du site de chaque restaurant lorsqu'ils sont publiés, sinon ceux d'avis récents, de Gault&Millau et de sites de réservation comme TheFork. Les restaurants à la carte affichent une dépense moyenne ou le prix d'un plat. Le déjeuner correspond au menu du midi, et la note précise les jours où il est servi.

Étoiles et note Google

La note Google sur 5 et le nombre d'avis ont été vérifiés en octobre 2026. Les étoiles proviennent du Guide MICHELIN France 2026, dévoilé le 16 mars 2026. Un ▲ vert signale un restaurant qui a gagné une étoile dans le guide de mars 2025 ou de mars 2026 ; un ▼ rouge, un restaurant qui en a perdu une.

FAQ

Questions fréquentes

Combien y a-t-il de restaurants étoilés Michelin à Dijon ?

Il y a 6 restaurants étoilés Michelin à Dijon : 1 deux étoiles et 5 une étoile (Guide MICHELIN, vérifié en oct. 2026).

Combien coûte un dîner dans un restaurant étoilé Michelin à Dijon ?

Les menus du dîner des restaurants étoilés à Dijon coûtent de €120 (≈ US$135) à €225 (≈ US$255) par personne, avec un prix médian de €140 (≈ US$160).

Combien de temps à l'avance faut-il réserver un restaurant étoilé à Dijon ?

Le plus tôt possible : de nombreux restaurants étoilés ouvrent leurs réservations un à trois mois à l'avance, et les plus réputés sont vite complets. Les tables en semaine et au déjeuner sont généralement plus faciles à obtenir. Le déjeuner est souvent la façon la moins chère d'y goûter : nous indiquons le prix du déjeuner pour 6 des 6 restaurants.

Contact

Vous avez repéré un changement de prix ?

Les menus changent souvent de prix. Signalez-nous une mise à jour, un restaurant oublié ou une ville que vous aimeriez voir ensuite.