Ogni tavola, ogni prezzo
Passa da cena a pranzo qui sotto. I prezzi sono quelli del menu degustazione o del menu fisso, salvo dove indicato “per piatto principale” o “spesa tipica”, e le barre confrontano ogni menu con il più caro della lista. Ogni prezzo rimanda alla sua fonte.
- Casa Buono · ★ · Casalinga · Ventimiglia · €150
- Cracco Portofino · ★ · Pesce e frutti di mare · Portofino · €210
- Equilibrio · ★ · Ligurian · Dolcedo · €140
- Il Marin · ★ · Pesce e frutti di mare · Genoa · €100
- Impronta d'Acqua · ★ · Italiana contemporanea · Cavi di Lavagna · €160
- Nove · ★ · Ligurian · Alassio · €240
- Paolo e Barbara · ★ · Casalinga · San Remo · €145
- Rezzano Cucina e Vino · ★ · Mediterranea · Sestri Levante · €95
- San Giorgio · ★ · Moderna · Genoa · €160
- Sarri · ★ · Pesce e frutti di mare · Imperia · €110
- Vescovado · ★ · Ligurian · Noli · €160
- Vignamare · ★ · Moderna · Andora
Tutte le tavole stellate su una mappa
I segnaposto seguono i filtri della lista qui sopra: scegli un livello di stelle, una cucina o i tuoi preferiti e la mappa si aggiorna. Tocca un segnaposto per il prezzo e le indicazioni.
La mappa si carica quando arrivi qui.
Ristoranti stellati Michelin in Liguria: risposte rapide
La cena stellata Michelin più economica in Liguria
Il menu degustazione della cena più economico in Liguria è quello di Rezzano Cucina e Vino: €95 (≈ US$105) a persona.
Il pranzo stellato Michelin più economico in Liguria
Il menu del pranzo più economico in Liguria è quello di Equilibrio: €140 (≈ US$160) a persona.
Il ristorante stellato Michelin più caro in Liguria
Il menu della cena più caro in Liguria è quello di Nove: €240 (≈ US$270) a persona.
Ristoranti tre stelle Michelin in Liguria
Nessuno per ora: tutti i ristoranti stellati in Liguria hanno una stella.
Quanto aggiunge ogni stella in più
Prezzo medio del menu per il pasto scelto sopra, raggruppato per stelle Michelin. I ristoranti à la carte sono contati ma esclusi dalle medie e dagli intervalli.
Una stella
- Ristoranti
- 12
- Intervallo
- €95–€240
- Voto medio Google
- 4.6
Due stelle
Nessun ristorante nella categoria Due stelle.
Tre stelle
Nessun ristorante nella categoria Tre stelle.
Come contiamo i prezzi
A persona, servizio escluso
Ogni importo è per un ospite. In Italia i prezzi dei menu includono l'IVA e di solito il servizio, anche se alcuni ristoranti d'albergo aggiungono il 10%. Molti ristoranti applicano anche un coperto di circa 3–12 €, che qui non è conteggiato. I prezzi in altre valute usano il cambio del giorno e sono indicativi.
Da dove vengono i prezzi
La cena è il menu degustazione principale del ristorante e il vino è il suo abbinamento, quando c'è. I prezzi provengono dal sito e dai menu di ciascun ristorante quando sono pubblicati, altrimenti dalla stampa italiana recente e dalla rassegna dei menu degustazione del Gambero Rosso. Il pranzo è il menu del pranzo, oppure lo stesso menu quando viene servito anche a pranzo.
Stelle e voto Google
Il punteggio Google su 5 e il numero di recensioni sono stati verificati a ottobre 2026. Le stelle sono quelle della Guida MICHELIN Italia 2026, presentata a novembre 2025; i simboli ▲ verde e ▼ rosso indicano le stelle guadagnate e perse in quella guida e nella precedente.
Domande frequenti
Quanti ristoranti stellati Michelin ci sono in Liguria?
Ci sono 12 ristoranti stellati Michelin in Liguria: tutti con una stella (Guida MICHELIN, verifica: ott 2026).
Quanto costa una cena in un ristorante stellato Michelin in Liguria?
I menu della cena dei ristoranti stellati in Liguria costano da €95 (≈ US$105) a €240 (≈ US$270) a persona, con un prezzo mediano di €160 (≈ US$180).
Con quanto anticipo bisogna prenotare un ristorante stellato in Liguria?
Il prima possibile: molti ristoranti stellati aprono le prenotazioni da uno a tre mesi prima e i più noti si riempiono in fretta. A pranzo e nei giorni feriali di solito è più facile trovare posto. Il pranzo è spesso il modo più economico per provarli: indichiamo il prezzo del pranzo per 6 dei 12 ristoranti.
Hai notato un cambio di prezzo?
I menu cambiano prezzo spesso. Segnalaci un aggiornamento, un ristorante che ci è sfuggito o una città che vorresti vedere qui.