Cada mesa, cada precio
Cambia entre cena y almuerzo aquí abajo. Los precios son del menú degustación o del menú cerrado, salvo los marcados “por plato principal” o “gasto habitual”, y las barras comparan cada menú con el más caro de la lista. Cada precio enlaza a su fuente.
- Animalón · ★ · Mexicana · Valle de Guadalupe · MX$3,200
- Conchas de Piedra · ★ · Pescados y mariscos · Valle de Guadalupe · MX$1,700
- Damiana · ★ · Mexicana · Valle de Guadalupe · MX$2,750
- Lunario · ★ · Mexicana · Valle de Guadalupe · MX$2,550
- Olivea Farm to Table · ★ · Contemporánea · Valle de Guadalupe · MX$2,950
Todas las mesas con estrella en un mapa
Los marcadores siguen los filtros de la lista de arriba: elige un nivel de estrellas, una cocina o tus favoritos y el mapa se actualiza. Toca un marcador para ver el precio y cómo llegar.
El mapa se carga al llegar aquí.
Restaurantes con estrella Michelin en Baja California: respuestas rápidas
La cena con estrella Michelin más barata en Baja California
El menú degustación de cena más barato en Baja California es el de Conchas de Piedra: MX$1,700 (≈ US$95) por persona.
El almuerzo con estrella Michelin más barato en Baja California
El menú de almuerzo más barato en Baja California es el de Conchas de Piedra: MX$1,700 (≈ US$95) por persona.
El restaurante con estrella Michelin más caro en Baja California
El menú de cena más caro en Baja California es el de Animalón: MX$3,200 (≈ US$175) por persona.
Restaurantes con tres estrellas Michelin en Baja California
Ninguno por ahora: todos los restaurantes con estrella en Baja California tienen una.
Cuánto suma cada estrella
Precio medio del menú para el servicio elegido arriba, agrupado por estrellas Michelin. Los restaurantes a la carta se cuentan, pero no entran en las medias ni en los rangos.
Una estrella
- Restaurantes
- 5
- Rango
- MX$1,700–MX$3,200
- Nota media en Google
- 4.7
Dos estrellas
Ningún restaurante en la categoría Dos estrellas.
Tres estrellas
Ningún restaurante en la categoría Tres estrellas.
Cómo se cuentan los precios
Por persona, sin servicio
Cada importe es para un comensal. Los precios de los menús en México incluyen el 16 % de IVA; en la mayoría de los restaurantes no se suma el servicio y se acostumbra a dejar entre un 10 y un 15 % de propina. Algunos restaurantes de hotel añaden un 15 % de servicio. Los precios en otras monedas usan el tipo de cambio del día y son aproximados.
De dónde salen los precios
La cena es el menú degustación principal del restaurante, y el vino es su maridaje cuando lo hay. En los restaurantes a la carta, la cifra es un plato fuerte típico o, en taquerías y locales pequeños, un gasto habitual. Los precios salen de la web de cada restaurante cuando los publica y, si no, de OpenTable, Tock o la prensa mexicana reciente. Esquina Común no publica sus precios.
Estrellas y nota de Google
La nota de Google sobre 5 y el número de reseñas se revisaron en octubre de 2026. Las estrellas son de la Guía MICHELIN México 2026, presentada el 20 de mayo de 2026; el ▲ verde marca sus siete nuevas estrellas y el ▼ rojo el restaurante que perdió la suya.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos restaurantes con estrella Michelin hay en Baja California?
Hay 5 restaurantes con estrella Michelin en Baja California: todos con una estrella (Guía MICHELIN, comprobado en oct. 2026).
¿Cuánto cuesta cenar en un restaurante con estrella Michelin en Baja California?
Los menús de cena de los restaurantes con estrella en Baja California cuestan de MX$1,700 (≈ US$95) a MX$3,200 (≈ US$175) por persona, con un precio mediano de MX$2,750 (≈ US$150).
¿Con cuánta antelación hay que reservar un restaurante con estrella en Baja California?
Cuanto antes, mejor: muchos restaurantes con estrella abren las reservas con uno a tres meses de antelación, y los más conocidos se llenan enseguida. Entre semana y a mediodía suele ser más fácil encontrar mesa. El almuerzo suele ser la forma más barata de probarlos: indicamos el precio del almuerzo de 4 de los 5 restaurantes.
¿Has visto un cambio de precio?
Los menús cambian de precio a menudo. Cuéntanos una actualización, un restaurante que se nos haya escapado o una ciudad que te gustaría ver aquí.