México · Restaurantes de la Guía Michelin

Restaurantes con estrella Michelin en México: lo que cuestan

Precios por persona de la cena, el almuerzo y el maridaje en los restaurantes con estrella en México, uno al lado del otro. Busca por nombre o tipo de cocina, filtra por estrellas o cocina y guarda en tus favoritos los que quieras probar. Los precios están en pesos mexicanos (MX$), con un selector para verlos en libras, euros o dólares. Incluyen el 16 % de IVA, pero no la propina. Precios revisados en octubre de 2026.

En resumen: Hay 29 restaurantes con estrella Michelin en México: 2 con dos estrellas y 27 con una estrella (Guía MICHELIN, oct. 2026). Los menús degustación de cena cuestan de MX$1,700 a MX$6,090 por persona, y la mitad cuesta menos de MX$2,950. La forma más barata de probarlos es la cena en Conchas de Piedra, por MX$1,700.

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Cada mesa, cada precio

Cambia entre cena y almuerzo aquí abajo. Los precios son del menú degustación o del menú cerrado, salvo los marcados “por plato principal” o “gasto habitual”, y las barras comparan cada menú con el más caro de la lista. Cada precio enlaza a su fuente.

  1. Pujol · ★★ · Mexicana · Polanco · MX$3,495
  2. Quintonil · ★★ · Mexicana · Polanco · MX$6,090
  3. Alcalde · ★ · Mexicana · Guadalajara · MX$3,150
  4. Animalón · ★ · Mexicana · Valle de Guadalupe · MX$3,200
  5. Cocina de Autor Los Cabos · ★ · Mexicana · San José del Cabo · MX$4,680
  6. Cocina de Autor Riviera Maya · ★ · Creativa · Playa del Carmen, Grand Velas · MX$2,800
  7. Conchas de Piedra · ★ · Pescados y mariscos · Valle de Guadalupe · MX$1,700
  8. Damiana · ★ · Mexicana · Valle de Guadalupe · MX$2,750
  9. Em · ★ · Mexicana · Roma Norte · MX$3,900
  10. Esquina Común · ★ · Mexicana · Condesa
  11. Expendio de Maíz · ★ · Mexicana · Roma Norte · MX$500
  12. Gaba · ★ · Mexicana · Condesa · MX$1,400
  13. HA' · ★ · Mexicana · Playa del Carmen, Hotel Xcaret · MX$4,200
  14. Huniik · ★ · Mexicana · Mérida · MX$2,730
  15. Ixi'im · ★ · Mexicana · Chocholá · MX$680
  16. KOLI Cocina de Origen · ★ · Mexicana · Monterrey · MX$2,500
  17. La Barra de Huniik · ★ · Mexicana · Mérida · MX$700
  18. La Once Mil · ★ · Mexicana · Lomas de Chapultepec · MX$600
  19. Le Chique · ★ · Contemporánea · Playa del Carmen, Hotel Xcaret Arte · MX$3,900
  20. Levadura de Olla · ★ · Mexicana · Ciudad de Oaxaca · MX$335
  21. Los Danzantes Oaxaca · ★ · Mexicana · Ciudad de Oaxaca · MX$595
  22. Lunario · ★ · Mexicana · Valle de Guadalupe · MX$2,550
  23. Masala y Maíz · ★ · Fusión · Centro · MX$700
  24. Máximo · ★ · Mexicana · Roma Norte · MX$3,200
  25. Olivea Farm to Table · ★ · Contemporánea · Valle de Guadalupe · MX$2,950
  26. Pangea · ★ · Contemporánea · San Pedro Garza García · MX$2,395
  27. Rosetta · ★ · Creativa · Roma Norte · MX$585
  28. Sud 777 · ★ · Creativa · Jardines del Pedregal · MX$2,500
  29. Xokol · ★ · Mexicana · Guadalajara · MX$1,700
Respuestas rápidas

Restaurantes con estrella Michelin en México: respuestas rápidas

La cena con estrella Michelin más barata en México

El menú degustación de cena más barato en México es el de Conchas de Piedra: MX$1,700 (≈ US$95) por persona. El gasto medio más bajo es en Expendio de Maíz: unos MX$500 (≈ US$25) por persona.

El almuerzo con estrella Michelin más barato en México

El menú de almuerzo más barato en México es el de Conchas de Piedra: MX$1,700 (≈ US$95) por persona.

El restaurante con estrella Michelin más caro en México

El menú de cena más caro en México es el de Quintonil: MX$6,090 (≈ US$335) por persona.

Restaurantes con tres estrellas Michelin en México

Ninguno por ahora: la máxima distinción en México son dos estrellas, de Pujol y Quintonil.

Nuevas estrellas Michelin en México en 2026

Alcalde, Gaba, Huniik, Ixi'im, La Barra de Huniik, La Once Mil y 1 más obtuvieron su primera estrella Michelin en la última guía (may. 2026).

Por estrellas

Cuánto suma cada estrella

Precio medio del menú para el servicio elegido arriba, agrupado por estrellas Michelin. Los restaurantes a la carta se cuentan, pero no entran en las medias ni en los rangos.

Una estrella

MX$2,989cena media
Restaurantes
27
Rango
MX$1,700–MX$4,680
Nota media en Google
4.6

Dos estrellas

MX$4,793cena media
Restaurantes
2
Rango
MX$3,495–MX$6,090
Nota media en Google
4.4
frente a 1 estrella
+MX$1,804

Tres estrellas

Ningún restaurante en la categoría Tres estrellas.

Método

Cómo se cuentan los precios

Por persona, sin servicio

Cada importe es para un comensal. Los precios de los menús en México incluyen el 16 % de IVA; en la mayoría de los restaurantes no se suma el servicio y se acostumbra a dejar entre un 10 y un 15 % de propina. Algunos restaurantes de hotel añaden un 15 % de servicio. Los precios en otras monedas usan el tipo de cambio del día y son aproximados.

De dónde salen los precios

La cena es el menú degustación principal del restaurante, y el vino es su maridaje cuando lo hay. En los restaurantes a la carta, la cifra es un plato fuerte típico o, en taquerías y locales pequeños, un gasto habitual. Los precios salen de la web de cada restaurante cuando los publica y, si no, de OpenTable, Tock o la prensa mexicana reciente. Esquina Común no publica sus precios.

Estrellas y nota de Google

La nota de Google sobre 5 y el número de reseñas se revisaron en octubre de 2026. Las estrellas son de la Guía MICHELIN México 2026, presentada el 20 de mayo de 2026; el ▲ verde marca sus siete nuevas estrellas y el ▼ rojo el restaurante que perdió la suya.

Explorar

Restaurantes con estrella, zona por zona

Preguntas

Preguntas frecuentes

¿Cuántos restaurantes con estrella Michelin hay en México?

Hay 29 restaurantes con estrella Michelin en México: 2 con dos estrellas y 27 con una estrella (Guía MICHELIN, comprobado en oct. 2026).

¿Cuánto cuesta cenar en un restaurante con estrella Michelin en México?

Los menús de cena de los restaurantes con estrella en México cuestan de MX$1,700 (≈ US$95) a MX$6,090 (≈ US$335) por persona, con un precio mediano de MX$2,950 (≈ US$160).

¿Con cuánta antelación hay que reservar un restaurante con estrella en México?

Cuanto antes, mejor: muchos restaurantes con estrella abren las reservas con uno a tres meses de antelación, y los más conocidos se llenan enseguida. Entre semana y a mediodía suele ser más fácil encontrar mesa. El almuerzo suele ser la forma más barata de probarlos: indicamos el precio del almuerzo de 20 de los 29 restaurantes.

Contacto

¿Has visto un cambio de precio?

Los menús cambian de precio a menudo. Cuéntanos una actualización, un restaurante que se nos haya escapado o una ciudad que te gustaría ver aquí.