新竹米其林星級餐廳：價格（2026）

Q: 新竹有米其林三星餐廳嗎？

沒有。新竹的星級餐廳全為一星。

比較

每張餐桌，每個價格

可在下方切換晚餐與午餐。價格為品嚐或套餐價格，標示「每道主菜」或「人均消費」者除外；長條圖將各套餐與最貴者比較，每個價格都附有來源連結。

鮨安 · ★ · 壽司 · 新竹縣竹北市 · NT$6,000

星級

每多一顆星，要多花多少？

依上方所選餐期、以米其林星級分組的套餐平均價格。單點餐廳計入家數，但不納入平均與價格區間。

一星

NT$6,000平均晚餐

餐廳數: 1
價格區間: NT$6,000–NT$6,000
Google 平均評分: 4.7

二星

目前沒有二星餐廳。

三星

目前沒有三星餐廳。

說明

價格如何計算

每人價格，未含服務費

所有金額均為每位客人的價格，不含台灣多數高級餐廳加收的 10% 服務費；部分餐廳另收水資或茶資。以英鎊、歐元或美元顯示的價格依當日匯率換算，僅供參考。

價格從哪裡來

晚餐以主要品嚐套餐為準，餐酒搭配則取該套餐最便宜的選項。有公布價格的，以餐廳官網為準；否則參考近期評論、訂位網站與在地美食作家。若餐廳提供多種套餐，說明欄會註明顯示的是哪一種。午餐以餐廳的午間套餐或品嚐套餐為準，說明欄會註明供應日。

星級與 Google 評分

Google 評分（滿分 5）與評論數於 2026 年 10 月查核；星級來自 2026 年 7 月 21 日公布的《臺灣米其林指南 2026》。綠色 ▲ 代表在 2025 年 8 月或 2026 年 7 月的指南中獲得星級；紅色 ▼ 代表失去星級。

問與答

常見問題

新竹有幾家米其林星級餐廳？

新竹有一家米其林星級餐廳：鮨安，獲一星（依據米其林指南，2026年10月查核）。

新竹有米其林三星餐廳嗎？

沒有。新竹的星級餐廳全為一星。

新竹最便宜的米其林星級餐是哪一家？

最便宜的是鮨安的晚餐套餐：每人NT$6,000 (≈ US$190)。

新竹有哪些餐廳在最新一版指南中獲星？

鮨安在最新一版指南（2026年7月）首次獲得米其林星級。

新竹的米其林星級餐廳要提前多久訂位？

越早越好：許多星級餐廳提前一至三個月開放訂位，名店往往很快訂滿。平日和午餐時段通常較容易訂到。

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